至高のムネ肉

新食感！！脂肪分が少なくタンパク質豊富でヘルシーさが特徴のムネ肉。筋肉の膜が薄く水分が逃げやすいため、一般的にパサついた印象ですが、当店自慢のムネ肉は自家製だれに漬け込み、しっとりと柔らかく、ジューシーな食感に仕上がっています。栄養素をエネルギーに変える作用があるナイアシンが多いのも特徴。